医师正在抢救患者 。夜开花
。碗旬甬派客户端记者 陈敏 。白叟
74岁的险丧王奶奶怎样也没想到 ，仅仅吃了一小碗“夜开花” ，夜开花居然中毒了 ，碗旬还被送到医院紧迫抢救……尽管出院已经有一段时间，白叟但王奶奶回想起这事仍是险丧后怕不已 。北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）EICU科主任占凌峰也借此提示市民 ：看似往常的夜开花蔬菜很或许隐藏丧身危险。
5月29日 ，碗旬王奶奶晚餐时食用了一小碗“夜开花” ，白叟尽管进食时发觉有显着苦味 ，险丧但她仍是夜开花吃完了 。1小时后 ，碗旬她突发剧烈厌恶吐逆 、白叟全腹疼痛 ，并接连腹泻10次 ，家人紧迫将其送往北仑区人民医院急诊科 。
入院时 ，王奶奶已呈现低血压休克 、急性肾功用不全等危重症状 。医院当即发动多学科会诊，将其转入EICU（急诊重症监护室） 。医疗团队施行气管插管机械通气 ，并经过升压药、很多补液 、纠正电解质紊乱等归纳医治安稳生命体征 。经全力救治后患者终究脱离危险 ，转至一般病房后恢复出院 。
占凌峰在承受采访时说 ，导致王奶奶中毒的是夜开花中的葫芦素 。这种毒素常见于葫芦科植物（如瓠子 、黄瓜 、南瓜） ，若栽培过程中呈现基因突变或穿插授粉 ，或许使无毒的种类发生过量毒素 。葫芦素仅需少数即可导致中毒 ，且高温烹饪无法分化 ，首要损害消化道黏膜 ，可引发剧烈吐逆 、腹泻 ，严峻时导致脱水 、循环衰竭 ，还或许引发多器官功用衰竭 ，致死率较高。
“夏日是葫芦科食物中毒高发期 ，老年人、儿童对毒素更灵敏 。”占凌峰医师主张 ：葫芦科植物应分隔栽培 ，避免杂交产毒；烹饪前用舌尖轻舔切面，若有苦味应整株丢掉；一旦误食苦味“夜开花”等葫芦科食物 ，应当即中止进食 ，用手指影响咽喉催吐 ，口服淡盐水避免脱水 ，一起保存食物样本；凡呈现吐逆腹泻2次以上，必须当即就医 ，切勿当作一般肠胃炎处理 。
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看全国 看宁波 。吃了一小碗“夜开花” 七旬白叟险丧身 。
稿源： 我国宁波网 2025-06-26 14:15:00。
医师正在抢救患者 。
。甬派客户端记者 陈敏。
74岁的王奶奶怎样也没想到，仅仅吃了一小碗“夜开花” ，居然中毒了 ，还被送到医院紧迫抢救……尽管出院已经有一段时间 ，但王奶奶回想起这事仍是后怕不已 。北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）EICU科主任占凌峰也借此提示市民 ：看似往常的蔬菜很或许隐藏丧身危险 。
5月29日 ，王奶奶晚餐时食用了一小碗“夜开花” ，尽管进食时发觉有显着苦味 ，但她仍是吃完了 。1小时后 ，她突发剧烈厌恶吐逆 、全腹疼痛，并接连腹泻10次，家人紧迫将其送往北仑区人民医院急诊科。
入院时 ，王奶奶已呈现低血压休克 、急性肾功用不全等危重症状 。医院当即发动多学科会诊 ，将其转入EICU（急诊重症监护室） 。医疗团队施行气管插管机械通气 ，并经过升压药 、很多补液 、纠正电解质紊乱等归纳医治安稳生命体征 。经全力救治后患者终究脱离危险 ，转至一般病房后恢复出院。
占凌峰在承受采访时说 ，导致王奶奶中毒的是夜开花中的葫芦素 。这种毒素常见于葫芦科植物（如瓠子 、黄瓜 、南瓜） ，若栽培过程中呈现基因突变或穿插授粉 ，或许使无毒的种类发生过量毒素 。葫芦素仅需少数即可导致中毒 ，且高温烹饪无法分化 ，首要损害消化道黏膜 ，可引发剧烈吐逆 、腹泻 ，严峻时导致脱水 、循环衰竭，还或许引发多器官功用衰竭 ，致死率较高 。
“夏日是葫芦科食物中毒高发期 ，老年人 、儿童对毒素更灵敏 。”占凌峰医师主张 ：葫芦科植物应分隔栽培 ，避免杂交产毒；烹饪前用舌尖轻舔切面，若有苦味应整株丢掉；一旦误食苦味“夜开花”等葫芦科食物 ，应当即中止进食 ，用手指影响咽喉催吐 ，口服淡盐水避免脱水 ，一起保存食物样本；凡呈现吐逆腹泻2次以上 ，必须当即就医，切勿当作一般肠胃炎处理 。
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